Tassert (tapas-dessert)

Til nabo pige tøse hygge skulle jeg medbringe desserten og tænkte at nu skulle jeg prøve noget tapas dessert.

Desserten bestod af:
Kanel- macarons
Chokoladepandekager med appelsinfiletter
Gammeldags æblekage
Panna cotta med blåbærkompot

En rigtig hyggelig tøseaften.

Barbiekage vol 3

Så blev det niece Frejas tur til at fylde 4 år. Og hun er blevet en rigtig tøsepige med makeup bord, dukker osv - så selvfølgelig skulle hun have en prinsesse dukke kage.
Kagen er en chokoladekage med chokolademousse, pyntet med fondant.
Freja blev mægtig glad for hendes prinsesse kage - tillykke smukke pige.

LEGO kage

Da Oliver blev 6 år forleden ville han gerne have en kage med legoklodser (.... Ja nok egentlig faktisk en LEGO chima borg meeeeeen......). Vi nåede vist en kompromis med klodser og legomænd ;0) og masser af dem....
Kagen er en chokoladekage med chokoladefrosting. Klodserne og mændene er støbt i fondant i isterning forme.
Tillykke til Oliver!

Chokolademousse

Til julefrokosten i mødregruppen skulle jeg medbringe desserten.
Jeg lavede en mørk og hvid chokolademousse med appelsinfiletter og granatæble overraskelser i moussen. Uhm! Øverst er der toppet op med lidt mandelkrokant og granatæblekerner.

Bamse og kylling kage vol 2

Da nabo sophus blev 3 år ville han gerne have en bamse og kylling kage. For et par år siden lavede jeg bamse, kylling og ælling til min niece så jeg havde ideen om hvordan de kunne laves, men tænkte at jeg jo også skulle prøve noget nyt - så denne gang er de taget på fisketur.
Kagen er chokoladekage med chokolademousse og hindbærmousse. Og figurerer er alle lavet lavet i fondant.

Pirat kage

William ville gerne have en kage med pirat tema og for at lave den lidt anderledes ville jeg prøve at lave en øde ø med palmer, skattekort, skattekiste, sabel osv. Sandet er rørsukker og vandet er Royal Icing. Egentlig fungerende ideen nok ok men sandet gled lidt af kagen og blev lidt ujævnt. Tror at hvis jeg skal lave det igen skal kagen laves mere kuppelformet/øformet. Men af erfaring bliver man klog :0)
Kagen er chokoladekage med hindbærmousse og chokolademousse.

Real Madrid kage

Da Victor blev 8 år var drengene fra klassen inviteret til sportsdag og så måtte det jo fodboldkage på bordet. Ynglingsklubben er Real Madrid så dette logo er printet på sukkerpapir. Græs er i Royal Icing og resten er i fondant. Kagen er chokoladekage med chokoladefrosting.