Jordbærtærte

Uhmm ... smagen af sommer er altså bare jordbærtærte... og da der var billige jordbær i Føtex, måtte jeg simpelthen bage jordbærtærte. Sprød tærtebund med marcipan og tykt lag af chokolade. Ovenpå denne vanilie kagecreme og friske jordbær og revet chokolade. Lækkert!
Så var det jo heldigt (eller uheldigt...) at jeg skulle ned og besøge en kollega som har forladt landet (nææææsten i hvert fald) og jeg skulle stå for kagen - så med tre andre kollegaer og jordbærtærte i bilen tog vi rejsen syd på ned til Rikke og besøge hende og den dejlige lille Laura pige i Haderslev. Efter et par dejlige timer dernede drog vi en tur over grænsen og vendte næsen mod dobbelt A igen (og meget mod forventning blev vi ikke tilbageholdt ved toldkontrollen ;o) for at medbringe... tja ingenting Camilla ;o)