fredag den 7. februar 2014

Bryllupskage med calla- liljer

Da min kollega Louise i sommers skulle giftes - blev jeg spurgt om jeg ville have bryllupskager. Et stort projekt til 120 pers! Jeg tænkte det var en udfordring der skulle prøves inden jeg jo igen skulle starte på arbejde og tiden ik bliver til så store kagerier.
Så jeg gik igang med en tre lags stablet kage samt 4 enkelte kager. Brudeparret er lavet af min svigerinde Kristina som et billede på Louise og Daniel (...som sygeplejerske og håndbolddommer.)
Kagerne er kager lavet at en chokoladebund og 2 drømmekagebunde med vanilje og marcipan. Cremerne er toblerone og hindbær. Smurt op med lime IMBC og beklædt med fondant. Calla liljerne er lavet i grå fondant og spraymalet med spiselig sølvfarve og de gulestøvdragerne er rullet i gult sukker. Det tog lang tid at lave de mange sølv blomster med synes resultatet blev rigtig godt. Håber også den faldt i brudeparrets smag - hjertelig tillykke med dagen....
Og jo datoen er god nok - som overraskelse for alle i kirken så var Louise og Daniel allerede blevet gift i september 2009 og ikke først her i august 2013 :0)













Ingen kommentarer:

Send en kommentar